Campagne laitière 2008-2009 -1.1 million de litres de lait réalisés

Les excédents de lait ne sont pas liés à un excès d'offre. Sur l’ensemble de la campagne laitière 2008/2009, la collecte de lait corrigée de la matière grasse est en retrait de 0,9 % par rapport à la même période de 2007/2008. Ainsi, le déficit calculé par rapport au quota est estimé fin mars 2009 à plus de 1.100 tonnes et entraîne la France vers la plus forte sous réalisation enregistrée depuis l’instauration des quotas en 1984.

L’Allemagne termine sa campagne en forte sous réalisation de l’ordre de 3 % du quota national. Le Royaume-Uni se dirige vers une nouvelle sous réalisation exceptionnelle. Seuls les Pays-Bas et le Danemark seront proches de leur référence respective.

Au cours du mois de mars 2009, la collecte laitière recule de 6,5 % par rapport au mois de mars 2008 (corrigé pour année bissextile), selon les résultats de l’enquête mensuelle laitière FranceAgri-Mer/SSP. La forte baisse du prix du lait associée à l’augmentation des mises à la réforme de vaches laitières expliquent la faiblesse des quantités de lait livrées à l’industrie laitière.

Sur les trois derniers mois de la campagne laitière 2008/2009, la collecte laitière européenne recule de 2% à 3% par rapport à la même période de la campagne précédente.